近日,三只松鼠成功入选中央广播电视总台“CCTV·匠心坚果领先品牌”,2022年将在CCTV-1综合频道、CCTV-2财经频道、CCTV-3综艺频道、CCTV-4中文国际频道等共10个中央电视台频道做全年品牌展播。
中央电视台是我国受众最多、覆盖率最广、最具权威性的电视媒体,成为央视签约展播品牌的企业需要经过全方位的考察和层层审核,并非易事。三只松鼠此次成功签约并获得认可,由此可见品牌的实力。那么,三只松鼠究竟是做对了哪些事,才获得国家级媒体平台的肯定,对其他品牌又有什么借鉴之处呢?
抓住互联网红利,开创线上预包装坚果市场
2003年,中国GDP总量为116694亿元,同比增长了9.1%。这一年,淘宝网诞生,全年交易额为2271万元;2004年淘宝全年交易额达10亿;2008年淘宝交易额突破1000亿元,中国电商发展势头迅猛。
彼时,三只松鼠品牌创始人章燎原还在安徽詹氏食品工作,接触了坚果食品行业。2009年,章燎原参加了阿里巴巴十周年活动,这次的活动让当时的章燎原心潮澎湃,他决心进军互联网电商。2012年,章燎原离开詹氏食品,成立三只松鼠。2012年6月19日,三只松鼠在淘宝天猫商城试运营,至此开创了线上预包装坚果市场。
在三只松鼠成立之前,坚果炒货主要以散称的形式售卖,而散称坚果存在品质差、以次充好等情况。坚果更多的是一个年节产品,大家对于坚果的健康认知也十分有限。而在国外发达国家,坚果市场发展成熟,预包装坚果随处可见。在美国等发达国家,人均坚果食用量均远远大于中国人均食用量。除此之外,发达国家对坚果的健康认知也更为成熟,2007年,美国食品药品监督管理局将坚果食品列为B级健康食品。章燎原坚信,随着国民收入及健康意识的提升,中国坚果市场发展空间巨大。
为了更好地切入线上坚果市场,三只松鼠打造了一套基于产品创新+极致用户体验的坚果营销模式。三只松鼠创造性地使用双层牛皮纸包装,不仅可以达到双重保鲜的效果,同时配合超萌的IP 形象后,成为家喻户晓的品牌超级符号。三只松鼠还提出了行业首个极致用户体验标准-9OFS,通过在产品创新及用户体验上下功夫,三只松鼠逐步发展壮大,2018年人民日报新媒体评选最受公众欢迎中国品牌榜,“三只松鼠”荣登最具潜力榜,专家认为,“三只松鼠”极有潜力成为“下一个国货领头羊”。2019年三只松鼠荣登由上海报业集团·界面新闻发起的“中国安心奖”年度食品快消企业榜单,与国际食品界巨头雀巢并列。2021年三只松鼠荣获中经新消费驱动力评选“年度国潮新消费领军品牌奖”。
推动坚果产业链升级,稳扎稳打谋发展
对于任何一个新品牌而言,在发展初期会关注品牌本身,但是在不断发展成熟后,都会更加聚焦供应链,三只松鼠也是如此。
三只松鼠在不断发展壮大后,努力推动坚果产业链升级。对于坚果行业而言,原料种植和生产是一个至关重要的版块,而长久时间以来,进口坚果都把持着原料话语权。过去三只松鼠坚果原料来源中,进口和国产的比例约为6:4,但是这些年三只松鼠一直在扶持国内坚果种植产业,将先进的技术和设备带入农场,利用大数据资源将消费者对坚果的意见和偏好内容带到基地,链接消费者端和农户端,以及每年投入1-3亿资金采购原料。在三只松鼠的助力下,云南已经成为世界夏威夷果的最大产地,五年内安徽有望成为全球最大的碧根果生产基地。根据三只松鼠的规划,从2021年开始,预估1-3年内坚果原料进口和国产的比例会达到5:5,3-7年内达到4:6的倒转。
此外,三只松鼠也在努力探索生产新模式,快速推进由联盟企业及无为经开区产投公司共同组成的联盟工厂。联盟工厂斥资20.6亿建设,所生产产品将覆盖每日坚果于夏威夷果、碧根果与腰果等松鼠家的核心产品。联盟工厂将得到三只松鼠在品牌和渠道方面的全面赋能,进一步实现研发与制造、检测与物流等全产业链的设施和人员配套,通过此方式来再度加强三只松鼠对于产品品质和生产效率的把控,努力将三只松鼠企业和供应商的关系升级为产业联合体,最大程度地从产业链源头确保稳定和效率。据了解,三只松鼠联盟工厂即将迎来投产的消息。
除了在坚果原料及生产上下功夫外,三只松鼠在研发及技术上丝毫不敢懈怠。2021年11月23日,三只松鼠公布了一项坚果霉菌快速检测技术,此技术是三只松鼠联合江南大学通过专项研究而来。三只松鼠每年会邀请国内食品专业顶尖学府,如江南大学、中国农业大学等近十所高校知名教授专家进行技术指导。同时也会与一些知名顶尖企业,如奇华顿等强强联手,从而不断提升企业在供应链上的硬实力。
从线上走到线下,引领坚果从年节产品成为日销品
三只松鼠从线上起家,但是却不甘心只成为一个线上品牌,他的野心是希望能进入更大视野的全国市场。章燎原认为,线上可以创建新品牌,但一个完整的商业闭环离不开线下。
2021年10月15日,三只松鼠高调亮相天津糖酒会。在这次展会上,三只松鼠正式提出“全力主攻线下分销,布局中度分销模式”,并提出要带领整个品类从年节产品成为日销品。里斯中国高级顾问陈颖颖称,当前中国坚果市场仍处于品类发展初期,整体规模700亿左右,中国未来仍有巨大提升空间。随着全民消费水平和对坚果营养价值认知的提升,2030年中国坚果市场有望提升至2000亿。相信三只松鼠大举进军线下,将极大地推动中国坚果品类更快发展。
从发布会举办到现在,已经过去了接近三个月,截至目前三只松鼠已完成全国300+品牌授权经销商的开发合作,首批合作的商贸公司年生意规模达到1亿元的占比高达80%;分销专供产品已成功进驻2020年百强连锁商超系统中的90%以上,覆盖商超门店数30000+,凭借高效、全面的线下分销渠道渗透,分销业务2021年12月单月渠道进货销售额已突破4亿元。对标线上销售数据,1月9日至1月15日,三只松鼠在天猫年货节斩获2.34亿销售额,位居休闲零食类目第一;三只松鼠在京东超级品牌日当天销售破亿,超越双11当天,登顶食品类目第一。由此可见三只松鼠线上线下齐发力,各渠道发展呈现“遍地开花”之势。
中央广播电视总台是占据全球视野的媒体,此次荣获“CCTV·匠心坚果领先品牌”称号,是对三只松鼠过往努力的一个高度认可。中央广播电视总台作为国家级传播平台,可助力国民品牌三只松鼠站在更高的视野,更加扎实地推进对供应链、品质、技术等各方面的提升,从而助力品牌迈入企业发展的新征程。
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